Koszyk
|
Celiakia Porady lekarzy i dietetyków |
|
Cena promocyjna: 16.46 zł Oszczędzasz: 0.34 zł /-2%/ |
| Autor: | Jarosz Mirosław, Dzieniszewski Jan, |
| ISBN: | 8320030625 |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Lekarskie PZWL |
| Ilość stron: | 108 |
| Wydanie: | 2005 |
| Wydanie (nr): | 1 |
| Format: | 14.0x21.0cm |
| Oprawa: | Miękka |
Celiakia może przyjmować różne postacie - od łagodnych do bardzo ciężkich, a jej powikłania mogą stanowić nawet zagrożenie dla życia. Jedynym sposobem na uniknięcie objawów chorobowych jest dieta bezglutenowa. W tym poradniku Czytelnik znajdzie rady, jakie produkty spożywcze nie zawierają glutenu, jak komponować dietę bezglutenową, aby zapewnić organizmowi niezbędne składniki odżywcze, a także jakie leki oraz preparaty witaminowe i mineralne można bezpiecznie zażywać. Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.
Kategorie:
Kucharskie,
