Księgarnia Warszawa

W podręczniku podano sposoby użytkowania energii elektrycznej w produkcji ogrodniczej oraz niekonwencjonalne źródła energii. Szczegółowo omówiono typ przechowalni i chłodni oraz mechanizację prac pod osłonami.

Osobne rozdziały poświęcono pojazdom i organizacji transportu w gospodarstwach ogrodniczych.
Podręcznik dla klas I i II liceum, technikum ogrodniczego i szkoły policealnej.

1. Użytkowanie energii elektrycznej w ogrodnictwie
1.1. Podstawowe wiadomości z elektrotechniki
1.11. Prąd elektryczny. Rodzaje prądu elektrycznego
1.12. Charakterystyka prądu sinusoidalnie zmiennego
12. Przesyłanie i rozdział energii elektrycznej
13. Instalacje elektryczne
1.31. Rodzaje instalacji elektrycznych i wymagania dotyczące zasad ich wykonywania ..
1.32. Elementy instalacji elektrycznej
1.33. Instalacje odbiorcze gospodarstw ogrodniczych
1.34. Zabezpieczenie instalacji odbiorczych
1.35. Ochrona przeciwporażeniowa
1.36. Udzielanie pierwszej pomocy porażonemu prądem elektrycznym
14. Urządzenia elektryczne oświetleniowe i grzejne
1.41. Elektryczne źródła światła
1.42. Elektryczne urządzenia grzejne
15. Silniki indukcyjne trójfazowe
1.51. Wielkości znamionowe charakteryzujące silnik
1.52. Obsługa trójfazowych silników indukcyjnych
16. Silniki indukcyjne jednofazowe
17. Dobór silnika elektrycznego
Pytania kontrolne

2. Niekonwencjonalne źródła energii w rolnictwie
2.1. Podział nośników energii
2.2. Charakterystyka odnawialnych źródeł energii
2.3. Sposoby pozyskania i wykorzystania energii odnawialnej
Pytania kontrolne

3. Urządzenia stosowane w przechowalniach i chłodniach
3.1. Podział i charakterystyka obiektów przechowalniczych
3.2. Charakterystyka pomieszczeń technologicznych przechowalni i chłodni
3.2.1. Komory składowe
3.2.2. Izolacje komór przechowalniczych i chłodniczych
3.2.3. Pakownia
Wyposażenie techniczne obiektów przechowalniczych
3.3.1. Urządzenia chłodnicze
3.3.2 Urządzenia do regulacji składu atmosfery komór KA ULO
3.3.3. Aparatura kontrolno-pomiarowa
33. Technika regulacji mikroklimatu w obiektach przechowalniczych
3.41. Technika wytwarzania i regulacji mikroklimatu w przechowalniach
3.42. Technika wytwarzania i regulacji mikroklimatu w chłodniach
3.43. Regulacja składu powietrza w komorach chłodni KA z modyfikowanym składem atmosfery
3.44. Regulacja składu atmosfery w komorach chłodni KA (ULO)
3.45. Technika wytwarzania mikroklimatu w komorach specjalistycznych chłodni zwykłych
34. Charakterystyka systemów sterowania
Pytania kontrolne

4. Mechanizacja prac pod osłonami
4.1. Rodzaje szklarni i tuneli foliowych
4.2. Ogrzewanie szklarni i tuneli foliowych
4.2.1. Obliczanie zapotrzebowania ciepła w szklarni
4.2.2. Obliczanie zapotrzebowania ciepła w tunelu foliowym
4.2.3. Ogrzewanie wodą gorącą o grawitacyjnym obiegu
4.2.4. Ogrzewanie wodą gorącą o wymuszonym obiegu
4.2.5. Ogrzewanie wodą przegrzaną
4.2.6. Ogrzewanie parowe
4.2.7. Ogrzewanie parowo-wodne
4.2.8. Rozmieszczenie rur grzejnych
4.2.9. Ogrzewanie gorącym powietrzem
4.2.10. Ogrzewanie gleby
4.2.11. Urządzenia kotłowni
4.3. Wietrzenie szklarni
4.4. Chłodzenie szkłami
4.5. Dos'wietlanie roślin
4.6. Dokarmianie roślin dwutlenkiem węgla
4.7. Automatyzacja procesów klimatyzacyjnych w obiektach szklarniowych
4.8. Nawadnianie roślin
4.9. Dezynfekcja gleby
Pytania kontrolne

5. Pojazdy stosowane w ogrodnictwie
5.1. Rodzaje pojazdów stosowanych w ogrodnictwie
5.2. Podział i charakterystyka ciągników stosowanych w ogrodnictwie
5.2.1. Klasyfikacja ciągników rolniczych
5.2.2. Charakterystyka typowych ciągników stosowanych w ogrodnictwie
5.3. Rodzaje i charakterystyka samochodów stosowanych w ogrodnictwie
5.4. Ogólna budowa ciągników stosowanych w ogrodnictwie
5.5. Silniki spalinowe
5.5.1. Wiadomości ogólne o tłokowych silnikach spalinowych
5.5.2. Podział tłokowych silników spalinowych
5.5.3. Zasady pracy tłokowych silników spalinowych
5.6. Budowa, działanie i obsługa układów silników spalinowych
5.6.1. Kadłub i głowica silnika
5.6.2. Układ korbowy
Układ rozrządu
5.63. Układy zasilania silnika
5.64. Układy smarowania
5.65. Układy chłodzenia
5.66. Układy zapłonowe
57. Mechanizmy przenoszące napęd w ciągniku kołowym
5.71. Układ przenoszenia napędu w ciągniku
5.72. Skrzynia przekładniowa i reduktor
58. Mechanizmy jezdne ciągników
59. Mechanizmy sterowania
5.91. Osie przednie i układy kierowania ciągników kołowych ...
5.92. Układy hamulcowe
510. Urządzenia hydrauliczne i zaczepowe
5.101. Urządzenia zaczepowe ciągnika
5.102. Podnośnik hydrauliczny
5.103. Układ hydrauliki zewnętrznej
511. Instalacja elektryczna
5.111. Źródła prądu
5.112. Odbiorniki energii elektrycznej w pojazdach
5.113. Instalacja oświetleniowa i sygnalizacyjna
512. Nadwozia ciągników rolniczych i ogrodniczych
Pytania kontrolne

6. Mechanizacja transportu w ogrodnictwie
6.1. Rodzaje transportu
6.2. Ogólna charakterystyka metod i środków transportu ogrodniczego
6.3. Środki transportu wewnątrz obiektów produkcyjnych
6.3.1. Kołowe środki przewozowe
6.3.2. Kołowe środki do przewozu i pionowego przemieszczania ładunków
6.3.3. Przenośniki
6.4. Środki wewnętrznego transportu polowego
6.4.1. Przyczepy
6.4.2. Urządzenia transportowe zawieszane na ciągnikach
6.5. Zasady doboru środków transportowych
6.6. Zasady eksploatacji i bezpiecznej obsługi środków transportowych
Pytania kontrolne

7. Podstawy eksploatacji maszyn
7.1. Agregatowanie maszyn i narzędzi rolniczych
7.1.1. Dobór źródeł energetycznych w agregatach
7.1.2 Energetyka agregatu ciągnikowego
7.13. Wydajność i ocena pracy agregatu ciągnikowego
7.14. Czynniki wpływające na wydajność agregatu
7.2. Główne zasady obsługi technicznej, konserwacji oraz napraw ciągników
i maszyn rolniczych
7.2.1. Obsługa techniczna
7.2.2. Przeglądy planowo-zapobiegawcze
Pytania kontrolne

8. Zasady projektowania procesów technologicznych w ogrodnictwie
8.1. Pojęcia podstawowe
8.2. Czynniki wpływające na projekt mechanizacji gospodarstwa
8.3. Podstawowe zasady projektowania procesów technologicznych
8.3.1. Zasady opracowywania kart technologicznych
Pytania kontrolne

9. Gospodarka sprzętem ogrodniczym i produktami naftowymi
9.1. Zaopatrzenie w sprzęt ogrodniczy
9.2. Przechowywanie sprzętu ogrodniczego
9.2.1. Przechowywanie na parkingach
9.2.2. Przechowywanie pod wiatami
9.2.3. Przechowywanie w garażach
9.3. Zasady gospodarki częściami zamiennymi
9.4. Zasady likwidacji i odsprzedaży sprzętu ogrodniczego
9.5. Zasady gospodarki produktami naftowymi
9.5.1. Ogólna charakterystyka paliw i materiałów smarowniczych
9.5.2. Przechowywanie produktów naftowych
9.5.3. Normy zużycia paliwa oraz zasady oszczędnego gospodarowania produktami naftowymi
9.5.4. Zasady ochrony przeciwpożarowej i BHP
Pytania kontrolne
Literatura

Kategorie: Rolnictwo, Nauki Rolnicze, Zootechnika,