Wzorcowa dokumentacja HACCP sklep spożywczy DAC 896
Cena: 110.70 zł
Cena: 105.16 zł
| autor: | Barbara Jackiewicz |
| ISBN: | 83-74260-20-3 |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo ODDK |
| Ilość stron: | 124 |
| Wydanie: | 2016 |
| Format: | A4 |
| Oprawa: | miękka |
Przygotowana w formie skoroszytu z wymiennymi kartkami, z miejscami do
wypełniania, służy do udokumentowania funkcjonowania w sklepie systemu
HACCP. Gotowe formularze, opisy produktów, arkusze zagrożeń, krytyczne
punkty kontrolne, instrukcje.
powrót do Wzorcowa dokumentacja HACCP sklep spożywczy DAC 896 ->